夏日酷暑難耐，介紹兩道好吃又好做的消暑美食：涼拌手撕茄子和涼拌秋葵，學(xué)會(huì)這兩道菜整個(gè)夏天都有食欲了。
今天的主食材：從超市買(mǎi)來(lái)的新鮮茄子，秋葵，洗凈，切塊備用
茄子清蒸8分鐘，秋葵白灼2分鐘，裝盤(pán)放涼，準(zhǔn)備輔材和料汁，用熱油，蒜塊，紅貴椒，白芝麻，爆香后放入生抽，涼拌醋，油醋汁，花椒油，辣椒油，放入香菜
將料汁澆到裝好盤(pán)放涼的茄子上
將料汁澆到裝盤(pán)放涼的秋葵上配上圣女果點(diǎn)綴
兩道消暑美食就做好了，秋葵滑嫩脆爽清口，茄子吸收料汁以后香辣酸爽提神醒腦。
今天的主食材：從超市買(mǎi)來(lái)的新鮮茄子，秋葵，洗凈，切塊備用
茄子清蒸8分鐘，秋葵白灼2分鐘，裝盤(pán)放涼，準(zhǔn)備輔材和料汁，用熱油，蒜塊，紅貴椒，白芝麻，爆香后放入生抽，涼拌醋，油醋汁，花椒油，辣椒油，放入香菜
將料汁澆到裝好盤(pán)放涼的茄子上
將料汁澆到裝盤(pán)放涼的秋葵上配上圣女果點(diǎn)綴
兩道消暑美食就做好了，秋葵滑嫩脆爽清口，茄子吸收料汁以后香辣酸爽提神醒腦。
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